ТРАНСФЕРАЗЫ (от лат. transfero — переношу), класс ферментов, катализирующих перенос определённых [определенных] химич. групп (одноуглеродные альдегидные, кетонные остатки, азотсодержащие группы и др.) от одних органич. соединений на другие. Играют важную роль во мн. процессах обмена веществ. См. также Ферменты.