ПАНТОТЕНОВАЯ КИСЛОТА,
пантотен. водорастворимый витамин; СН2ОН - С(СН3)2 - СНОН - СО -NH-(CH)2—COOH.
Мол. м. 219,14. Содержится в дрожжах,
печени кр. рог. скота,
курином яйце,
коровьем молоке,
рисовых отрубях,
картофеле,
моркови,
свёкле [свекле] кормовой,
зелёных [зеленых] и дрожжёванных [дрожжеванных] кормах. В организме П. к,— компонент кофермента А.
Отсутствие П. к. в организме животных приводит к торможению выработки антител.
См. также Витамины.
|
