ДЕКАРБОКСИЛАЗА АМИНОКИСЛОТ, фермент, катализирующий декарбоксилирование (отщепление СО2 от карбоксильной группы) аминокислот. Ко-ферментом Д. а. является пиридоксаль-5-фосфат — производное витамина B6 (пиридоксина). См. также Азотистый обмен.
