ЦИТОХРОМЫ, хромопротеиды, содержащие в простетич. группе (геме) железо; ферменты, участвующие в реакциях биол. окисления. Ц. подразделяют на 4 группы (А, В, С, D), к-рые последовательно переносят электроны при участии цитохромоксидазы к молекулярному кислороду. Ц. прочно связаны с мембраной митохондрий. См. также Биологическое окисление.