ЭКСТРАКТЫ (Extracta), вытяжки, концентрированные извлечения из растительных, реже животных, лекарств. материалов; разновидность галеновых препаратов. По консистенции различают жидкие Э. (Ex. fluida), густые Э. (Ex. spissa), сухие Э. (Ex. sicca). Густые Э. представляют собой вязкую, сухие Э. — сыпучую массу. Все Э. должны обладать вкусом и запахом, характерным для исходного сырья, не должны иметь затхлого или плесневого запаха.